36 修练文明（第3页）

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好吧。

“陈昱。

两人在酒店门口拦了辆出租车。

坐上车。

出租车司机问道，“去哪。”

曾道，“吃北京烤鸭。

要去哪里。”

出租车司机开动车说道，“来北京。

吃北京烤鸭。

最正宗的全聚德。

全聚德用挂炉烤鸭。

不给鸭子开膛。

只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。

这方法既不让鸭子因被烤而失水又可以让鸭子的皮胀开不被烤软，烤出的鸭子皮很薄很脆，成了烤鸭最好吃的部分。

用以枣木、梨木等果木为燃料，烤出来的烤鸭带有果木的清香。

严格来说，这种烤法才叫北京烤鸭。

然后，便宜坊的焖炉烤鸭，特点是，鸭子不见明火。

烤出来的烤鸭口感更嫩一些，鸭皮的汁也明显更丰盈饱满些。

再然后是大董烤鸭店。

用苹果木烤制，味道、口感没得说。”

出租车师傅能侃。

曾道，”

去全聚德吧。

毕竟，全聚德才是北京烤鸭。

“对于一个强迫症来说，很快，就选择去全聚德。

吃完烤鸭回来。

两人非常熟络了。

第二天。

坐在节目组的车去蘑菇屋。

第一季的蘑菇屋在密云县，在雾灵山和东极仙谷的大甸子村附近，。

节目开始录制了。

陈昱。

曾小贤。

坐在后排。

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