第236章 忘忧米线谱

忘忧居的后院里，阿沅已经推了整整两个时辰的石磨。

汗水顺着她通红的脸颊滚落，打湿了衣襟。

磨盘间流出的米浆却依旧粗糙，舀起一勺，能清晰看到未粉碎的米粒。

"

这已经是第三批米了......"

她瘫坐在石凳上，气鼓鼓地瞪着磨盘，"

《齐民要术》里明明说米浆如乳，咱们磨的怎么像掺了沙子？"

苏晚蹲下来检查米浆，指尖搓了搓颗粒，眉头紧锁。

"

是米的问题。

"

她捻起一粒未磨碎的米，"

长安的稻米太硬，得用江南的晚稻。

"

崔衍刚扛着两袋新米进门，闻言差点绊倒："

现在去江南运米？等米到了，咱们的酸笋都臭成粪坑了！

"

孙思邈原本在廊下捣药，闻言慢悠悠踱步过来。

老道伸出枯瘦的手指，蘸了点米浆，在舌尖一抿，突然眼睛一亮："

丫头，去把老夫药柜最下层那个紫砂瓮拿来。

"

阿沅小跑着抱来一个密封的陶瓮。

揭开蜡封，里面竟是雪白的粉末，细腻如初雪。

"

这是......"

苏晚狐疑地沾了一点尝，顿时瞪大眼睛，"

米粉？"

"

错。

"

孙思邈得意地捋须，"

这是老夫炼丹用的云母粉，乃终南山灵泉边的粳米所制。

"

崔衍警惕地按住刀柄："

您该不会往里面加了朱砂水银吧？"

老道翻了个白眼："

加那些作甚？不过是蒸米时加了枧水——"

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