第172章 真假酸辣粉

立冬这日，长安西市突然冒出七家"

正宗酸辣粉"

摊子。

长安西市顿时炸开了锅！

"

忘忧居偷我祖传秘方！

"

疤脸汉子王三刀敲着铜锣，身后跟着七八个泼皮，抬着一块歪歪扭扭的木匾，上书"

天下第一酸辣粉"

。

他的摊子支在忘忧居正对面，一口大铁锅烧得滚沸，汤面上浮着层可疑的褐色油花，几根发黄的粉条软趴趴地沉在锅底。

"

诸位父老评评理！

"

王三刀扯着嗓子喊，"

他家的紫龙须，分明是剽窃我王家秘制金丝粉！

"

围观人群嗡嗡议论，几个收了钱的托儿立刻起哄："

就是！

忘忧居仗着有胡商撑腰，欺行霸市！

"

崔衍抱臂站在店门口，拇指一顶，横刀"

铮"

地出鞘三寸，寒光映得泼皮们齐齐后退。

苏晚却按住他的手腕，笑吟吟捧出个紫檀食盒："

王掌柜既然说是祖传秘方，不如......比比？"

食盒掀开的刹那，满街哗然。

七只琉璃碗排成北斗状，每碗盛着不同颜色的粉条——

-天枢位是紫薯粉，艳如晚霞；

-天璇位是山药粉，皎若新月；

-摇光位竟是一缕金丝粉，在阳光下熠熠生辉。

"

南瓜汁和面，蛋清塑形。

"

苏晚指尖轻弹金粉，"

三息起锅，过冰水则脆，入高汤则鲜。

"

王三刀脸色铁青，突然抓起自家粉条塞进嘴里，嚼了两下"

呸"

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