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第189章(第2页)

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但一家店要想经营好,推陈出新,才是长久之道。”

他又:“我们的主厨师傅只会做本朝的菜肴,对外面的新鲜事物甚是抗拒。

可近年来,各国商贸往来频繁,你瞧咱们客栈附近的几条街,有多少其他国家来的生意人,他们落脚于此,思乡情怯,更希望能够吃到家乡味道的菜,这一点,我们便失了先机。”

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客栈不仅做的酒楼生意,还提供住宿服务。

对面的客栈可以吸引一批商人入住,相当于是一笔大生意。

本地的人都有自己的住所,客源没那么多。

屋内片刻的静默。

姜沁想了想,道:“我今日便是想和掌柜的这件事,我们或许可以合作。”

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“合作?”

掌柜饶有兴趣地抬头看着她,“且问姑娘如何合作?”

“我这里有几份新研究的菜谱,你先让主厨师傅试着做一做,主菜、前菜、膳汤、点心,各一样,保证是您家客栈里所没有的。”

姜沁从袖子里掏出几张纸,上面是她写的菜谱。

当然,这不是她完全的“原创”

穿越前,作为一个地地道道的吃货,最在行的便是研究各种美食。

不同地域,不同国家,都有涉及。

自己一个人生活,但也要过得很精致。

大约,这是她唯一有用的特长了。

掌柜惊讶地接过菜谱,一张一张细细看了,不住称赞:“这是姑娘所写?”

“我只能,保证这里不会有第二家客栈会这些菜肴。”

“太好了!”

掌柜一拍大腿,可转念一想,“不知姑娘有何条件?”

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