第135章

钟二郎边说着，边给牛解了缰绳，开始喂牛吃草料。

真是勤快。

习惯了他们这种劳动节奏，姜晓也不客气。

“腌制酸笋、晾晒笋干，不知几位可曾做过？”

声音粗犷的汉子刘三乐了，“晒笋干是常年做的，至于酸笋也没啥难的，大哥，把咱带的干粮给姜娘子过过眼呗。”

李大牛从行囊中掏出小陶罐，语气平平，“自家腌的酸笋，配黑面干馍吃的，上不了台面。”

姜晓捞出一小块，凑近嗅嗅。

“够味儿，正宗的很。”

不愧是来自盛产竹笋的村子。

方才的戒备，在酸笋独特味道的冲击下，险些消散于无形。

能做出如此正宗酸笋的村民，多么憨厚淳朴啊。

“师兄，你觉得如何？”

姜晓浑身上下都洋溢着快乐。

“还不错……”

林慕然神色变得有些不自然。

姜晓将酸笋凑到林慕然跟前，“它只是闻起来有些奇怪，实际吃起来非常美味，一般吃一次就能接受它的味道了。”

“呕……挺好吃的，呕。”

林慕然不愿打击师妹的神采奕奕，他面色苍白执拗点头回应。

“二般的话，吃两次就能感受到它的与众不同了。”

“两……次？多用心尝尝的话，确实挺不错的……呕！”

看到师兄如此模样，姜晓冷静下来，隐隐有些内疚。

师兄，你辛苦了！

等酸笋腌好了，给你做碗螺蛳粉再挑战下。

感受过高级菜品，就不会惧怕初级食材了。

“不知依此法子需腌制多久？”

姜晓言归正传。

“一月。”

“果然得一个月啊，若是……”

姜晓沉吟道，看来这里不流行短期腌制的法子。

“若需短时间成品，可以将笋剥壳切片，取不见天井水将笋藏入缸内，十日便可。”

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